Sommarfest med jobben

I dag var det sommarfest med jobben. Eg og sjefen for til naustet og laga til etter jobb før resten av folket kom. Det var ei nydeleg utsikt der!

Til mat hadde vi reker, loffskive og 2 pastasalatar. Veldig godt var det.

Været var fint heile dagen. Litt kjøleg vart det på kvelden sidan vi skulle vere ute i naustet, men vi var godt kledde.

Bildet er oppa «hytta» når vi kosa oss med ein kopp te og loffskive før resten av folket kom.

 

Müslirundstykke

Dagens frukost/lunsj

Sidan knekkebrøda eg laga kan bli litt for harde, ville eg prøve ut müslirundstykke i staden. Det er mora mi som har brukt å lage disse – oppskrifta er frå Tine Sundør. Både eg og Vidar syns disse smakar veldig godt – og ein blir mett av dei. På sida eg fann oppskrifta skriv Tine at dersom du lagar 20 stk er det ca 250 kcal per stk. Eg laga 24 stk dinne gongen.

Oppskrift på Tines muslirundstykker:
1 kg grovbakst mel
1 pakke tørrgjær
1 til 2 ts salt
3 dl hvetekli
2 dl havrekli
1 dl linfrø
200 g hasselnøtter (evt. solsikke/gresskarkjerner)
10 tørkede aprikoser (klippet eller hakket) i biter
150 g rosiner
12 dl lunkent vann
2 ss rapsolje

Framgangsmåte:
Bland alt det tørre, mel (spar ca 2 dl til senere), kli, frø, nøtter, rosiner, tørkede aprikos og tørrgjær. Tilsett lunkent vann (37 til 40 grader) og rapsolje og bland godt sammen. Deigen skal være så løs at den kan røres i med en tresleiv.

Bland/elt alt sammen godt for hånd ca 5 minutter og tilsett de 2 dl av melet helt mot slutten.

Bruk ei stor sleiv (eller skei) for å legg deigen som 20-25 knudrete «rundtstykker» på et bakepapirkledt stekebrett.

La rundstykkene heve i ca. 1 time.
Stek rundstykkene midt i ovnen ved ca 225°C i 20 min.

Avkjøl på rist. Egner seg godt til frysing. Oppbevar i fryseposer.

Oppskrift fann eg også her: http://www.tv2.no/gmn/nettprat/ernaeringsfysiolog-tine-sundfoer-spis-uten-daarlig-samvittighet-3379162.html

Huset – vegg under trappa

Då er endeleg veggen under trappa under oppføring. Skulle ønske vi fekk bruke heile trappeområdet (og større bredde på trapp), men veggen blir satt opp rett under eine trappesida og trappa er standard bredde. Sånn går det går vi ikkje beskriver kva vi ønsker ordentleg og det blir misforståelsar om kva som går ann.

Men det blir herleg med bodplass uansett, får vekk ein del ting som ikkje treng stå framme. Spørsmålet er om trappeboda blir stor nok til at vi får utnytta den.

Huset – ferdig!

Då er huset ferdig og vi har flytta inn 🙂

Kjøkkenet

Spisestua
Det er fortsatt ein del småting som må rettast på av utbygger, ny trapp må settast opp sidan det vart montert vanlege eiketrinn – vi bestilte hvitlakerte? eiketrinn….Når trappa er montert på nytt skal det settast opp ein vegg under slik vi får ei lita bod under trappa. Vi skal sjølv sparkle og male veggen, so håper dette ikkje må gjerast like før jul.

Uteområdet vart ikkje grovplatert i år, så vi fekk ikkje begynne å lage det til. Dei rakk heller ikkje å asflatere veien til husa, så blir ganske skittent utanfor når det regnar og ein del veistøv på gulva vil eg tru.

Huset 14.10.12

I dag skulle vi bestemme oss for korleis kassa til å flise inn badekaret skulle vere. Det var vanskeleg å bestemme seg. Praktisk eller fint og symmetrisk?..

Det er bestemt at mosaikkflisane som kjem utanfor badekaret og dusjen skal fjernast og leggast vanleg flis istaden. Eg syns det er veldig rart at folk trur vi vil ha mosaikkfliser lagt utanfor. Hadde det vore lagt i eit møster som var laga til for å vises så hadde det vore greit. Etter planan vi skulle ikkje ha mosaikkfliser ved sluken i det heile, kun evt. akkurat i omårdet rundt om det var nødvendig.

Elles er parketten ferdig lagt!:) Trappa skal monterast på onsdag, så på torsdag begynne eg å vaske oppe i 2.etasje. Forhåpenlegvis er veggen under trappa ferdig på fredag, slik at Vidar kan starte å legge strie og sparkle. Vi må flytte inn i slutten av mnd. berre 2 veker til!

Interiør, matlaging og kvardagen