Comments (0)

27. februar, 2010

Då har vi endeleg fått lys i taket på soverommet. Vi kunne ikkje henge ein lampeskjerm der sidan lampefestet er over garderobeskapet, men ledninga var festa vidare til over senga. Dermed kom eg med den smarte ideen å berre henge ei lyspære i ledningane. Vi har allereide den løsninga på boda og for tida er det faktisk IN med lyspære utan lampeskjerm:)

Eg er ikkje noko glad i brunfargen på ledninga, men får vel overleve. Tanken var å kanskje ha svart tape rundt den? Vi har ikkje planar om å bruke masse tid og pengar på å forbedre leiligheita interiørmessig, dermed tar vi i bruk veldig enkle løysingar og håper det blir sjåande passe greit ut:)

Det tok altso omtrent 10 mnd før vi fekk lys i taket.

Her er lampa på boda:

Comments (0)

26. februar, 2010

I dag hadde vi hamburger til middag. Vi kjøpte inn Fiberrikt hamburgerbrød for å teste om det smakte godt. Eg er veldig glad i hamburgerbrøda med sesamfrø og må sei at dei fiberrike hamburgerbrøda mangla det “lille ekstra”. Det smakte heilt greit. Eg trur eg har smakt ein Polarbrød-type som passa godt som hamburgerbrød og det brødet er også sunt:)

Vidar kommenterte at burgerbrøda smakte ikkje so gale som han trudde dei skulle, hehe. Han har eit syn på at all sunn mat smakar ikkje godt.

Ingredienser:

2 stk hamburgerar

2 hamburgerbrød

2-3 blad isbergsalat

1/2 neve ruccolasalat

1/4 rødløk

Partydressing (lr anna dressing)

Grillkrydder

Ketshup

Steik svineburgeren på høg varme i starten. Skru til middels varme mot slutten av steiketida og ha på grillkrydder. Medan hamburgeren blir steikt lag til isbergsalaten, skjer opp rødløk og varm hamburgerbrøda i microen i 20 sek. Ha ein dæsj med dressing (smør den litt utover) på innersidan av hamburgerbrøda og fordel isbergsalaten oppå. Legg på rødløk. Ha på litt ketshup. Legg på hamburgeren og topphamburgerbrødet. Om du likar annanas er det også godt å ha på hamburgeren:)

Tips: For å gjere hamburgeren sunnare, bruk svineburger, dropp kvitosten og bytt ut partydressingen med tatziki.

Comments (0)

25. februar, 2010

Til middag vart det steikt potetball:) Vidar jobba overtid so eg måtte finne noko å lage middag av i frysaren. Potetballen var ikkje spesiell god når eg tina den i mikroen so eg valgte å steike den etterpå. Det er veldig godt med steikt potetball, men eg likar best vanleg potetball.

Eg lagar ikkje potetball frå skratsj sidan eg syns den på butikken er god. Hadde eg hatt gode kjøkkenredskap for å lage potetball hadde eg kanskje laga den sjølv:)

Eg følar vertfall eg har fått i meg nok melk på ei stund: 1 l som drikke til brownies i går/dag og 1/2 liter til potetballen, hehe.

Comments (0)

25. februar, 2010

Då skal eg på Jobbklubb i 4 veke på kvardagar kl. 09-15. Det er eit arbeidstiltak NAV har. Eg gjekk omtrent det same i Trondheim for 1 år sida. Sidan eg allereide har god kunnskap om å skrive søknad, CV og er ein ganske aktiv jobbsøkar syns eg det er unødvendig av NAV å bestemme at eg skal gå dette kurset. Greit nok at det er ein ny plass og litt anna marknad her, men eg har bodd her i snart eit år no, kjem opprinnleg herfrå og veit korleis arbeidsmarkaden er. Det einaste eg får ut av kurset er å kome meg ut av huset, vere litt sosial at med folka på jobbkurset og får ei litt meir normal døgnrytme, hehe. Det er vel litt positivt, men eg er litt småirritert på NAV alikavel.

Comments (0)

24. februar, 2010

På bloggen Delikatissen.com fann eg masse inspirasjon:) Der var masse bilder av stilig interiør og planløsningar i monge variantar..

Comments (0)

23. februar, 2010

I dag har eg og Vidar vore ilag i 8 år. Tida går fort ja.

Vi gir som regel ikkje gåve til kvarandre, men eg syns det er kjekt å lage kort so Vidar får det kvart år:) I år fekk eg ikkje kort av Vidar sidan han jobba overtid. Eg syns han kunne ha fiksa det dagen før da, men kan vere han ikkje huska at vi hadde dag. Det hadde også vore kjekt å fått nokre rose eller ei plante……Han har brukt å kjøpt det dei fleste åra hittil.

Vi feira med å fare på kafèrestaurant. Begge var svoltne so eg kjøpte meg ein kebab m/chips ved sida av og Vidar kjøpte seg Chow Chow Pizza. Vi vart begge godt mette av middagen. Etterpå fekk vi servert gratis iskuler (3 stk) Det var litt koseleg da og isen vart spist opp.

Planen var å sjå film etter vi hadde ete, men sidan Vidar jobba overtid i dag hadde han ikkje klart å halde seg våken og dermed tek vi film og brownies ein anna kveld.

Comments (0)

22. februar, 2010

Foto: bonordisk.no

Dinne saltgrotta i steintøy frå BoNordisk.no var da stilig:) Ser både fin ut og virkar praktisk. Eg har eit saltkar frå Georg Jensen, men det er litt opning oppe så eg tenker det kjem ein del støv oppi so ein bør bruke ein del salt slik støvet ikkje får lagt seg, hehe.

Comments (0)

18. februar, 2010

Eg har prøvd ut asparges som tilbehør til forskjellege rettar. Konklusjonen min er at det passar til det meste:)

Her ville eg ha droppa salaten sidan asparges fungerte fint aleine. Det var også litt innvikla å ete Ruccolasalaten.

Oppskrifta har eg skrive i gamlebloggen, men kan skrive den her også:) :

Ingredienser:

Laksefilet

Salt

Pepper

Potete

Havsalt

1 stort kvitløksfedd

Santa Maria Chiliflak

Salat

Rømme

Sursøt chilisaus

Kor mykje laks ein et varierar ut i frå tilbehør, men ca 150-300 gram laks per pers (1-2 laksefiletar). Antall potet er ca. 2 per pers.

Om det blir litt til overs gjer det ingenting sidan det er veldig godt å ete til kvelds eller lunsj dagen etterpå:)

Framgangsmåte:

Sett ovnen på 220 grader.

Dersom du vil marinere laksen i sursøt chilisaus kan du tørke litt av laksebitane og legge dei i ein pose med litt sursøt chilisaus. Beveg litt på innholdet so det blandar seg litt. Dersom du vil ha sursøt chilisaus som tilbehør til måltidet treng du ikkje å tenke på det enda.

Smør litt olje i ei ildfast form eller steikebrett. Vask potetane og skjer opp i potetbåtar. Legg potetbåtane opp i forma og strå over litt pepper, ein del havsalt (havsalt er litt store bitar salt som gir veldig god smak), hakka kvitløk og chiliflak. Vend litt og flytt på potetbåtane slik dei får litt av oljen på seg. Du kan også velge å ha potetbåtane i ein bolle og helle på krydder og olje der slik at det blir meir blanda og deretter legge det på forma.

Sett forma midt i ovnen og steik i ca. 25 minutt. Vend potetbåtane kvart 10 minutt ca og hell litt olje over slik at potetbåtane ikkje setter seg fast i forma.

Lag til laksen medan potetbåtane blir stekt. Tørk laksen med litt tørkepapir. Legg laksen på ei fjøl eller eit fat og krydr godt med salt og litt peppar, snu laksen og krydr der også. Ovnen skal stå på 200 grader når laksen skal steikast. Du kan legge laksen på same form som potetbåtane når det er 12 minutt igjen av steiketida eller du kan steike ferdig potetbåtane og legge laksen i ei ildfast form og steike den i 12 minutt og deretter varme opp potetbåtane i 3 minutt.

Lag til aspargesen medan laksen blir steikt. Enden på aspargesen kutter du av eller lager ein slags “spiss” slik delen som gjerne er dårleg blir kasta.

Du kan velge å blande sursøt chilisaus i rømmen eller ete det uten rømme.

Comments (0)

17. februar, 2010

Morsdagskortet eg laga til mamma frå meg og tvillingsystra mi:)

Det var ikkje det enklaste å sy på tøystoffet sidan det var elastisk, men det gjekk sjølv om det ikkje vart heilt perfekt…